日本橋店で味わうJASMINE 口福厨房

コレド日本橋に2013 年に中華香彩JASMINE の2 号店『中華香彩JASMINE 口福厨房』をオープンして以来ランチは看板料理のよだれ鶏や本格四川料理の麺、飯をリーズナブルにファストスタイルで提供し、ディナータイムはお一人様からグループ様でご利用して頂けるように、セットメニューや豊富な小皿料理、各種コース料理、ドリンクメニューをご用意しております。
お客様の様々なシーンに合わせてご利用下さい。

名物 “よだれ鷄”

JASMINEの看板料理。
しっとりと蒸し上げた総州古白鶏に15種類の香辛料の香りを移した特製ラー油と黒酢ベースの甘酢タレがよく絡みます。“よだれ鶏”とは、中国四川省出身の文筆家がその美味しさを想像しただけで「口水＝よだれ」が出てしまうと書いたことに由来すると云われております。その食欲をそそる色合い、香り高さ、そして味の深さ。JASMINEの想いが詰まった一皿を是非一度ご賞味下さい。